Programa de la feria

Agenda definitiva de eventos diaria y horarios de apertura y cierre de la feria con la que podrá seguir todas las actividades programadas.

Programa de la Feria Nacional del Queso de Trujillo

Si lo deseas puedes descargar el Programa Oficial de la Feria Nacional del Queso de Trujillo 2016 en formato pdf, para que no te pierdas nada.

Para ver ubicación de los lugares donde se celebrarán las actividades de la feria consulta el mapa.

viernes 29 de abril
12:00

Inauguración oficial de la feria.

Lugar: Palacio Barrantes-Cervantes.

12:30 Visita de autoridades al recinto ferial.
12:00 Apertura al público del Recinto Ferial.
14:00

Stand de EspañaDuero Grupo Unicaja

Cocina en vivo con quesos de Extremadura.

Paco Romero Domínguez, segundo Jefe de Cocina del Parador de Cáceres “Espuma de Queso de La Serena, patatera, ciruelas pasas y nube de jamón ibérico”.

20:00 Cierre del Recinto Ferial.
Sábado 30 de abril
12:00 Apertura al público del Recinto Ferial.
12:30

Taller de quesería en la Plaza Mayor de Trujillo.

Lugar: Plaza Mayor

 14:00  Stand de EspañaDuero Grupo Unicaja

 Cocina en vivo con quesos de Extremadura.

 José Antonio Morales Valle. Cocinero del Parador de Trujillo. “Tentaxión de Queso D.O.P. Ibores, bizcocho de higos de Almoharín y gel de Miel de las Villuercas.”

20:00 Cierre del Recinto Ferial.
Domingo 1 de mayo
11:00

Cata-concurso de quesos de cabra y oveja en las modalidades de pasta blanda y pasta dura, dirigida por D. Diego Barriga.

12:00 Apertura del Recinto Ferial.
12:30

Taller de quesería en la Plaza Mayor de Trujillo.

14:00

Stand de España Duero Grupo Unicaja

Cocina en vivo con quesos de Extremadura.

Luis Mora. Jefe de Cocina del Parador de Plasencia. “Cremoso de Torta del Casar con su esponjoso sobre fresones salteados.”

16:00

Entrega de premios a los ganadores de la Cata Concurso.

Lugar: Stand de España Duero Grupo Unicaja
20:00 Cierre del Recinto Ferial.
Lunes 2 de mayo
12:00 Apertura del Recinto Ferial.
16:00 Cierre del Recinto Ferial.

Actualidad

  • Descargas 2016 >

    Descarga de documentos para la participación en la XXXI Edición de la Feria del Queso Leer más...
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Plano de la feria

Más de 60 expositores.

Degustación de más de 300 variedades de queso.

Actividades en distintos puntos de la ciudad.

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Mapa de Trujillo

La XXXI edición de la feria del queso se desarrolla principalmente en la Plaza Mayor de Trujillo consulta el programa de la feria.

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