La salsa de queso es una salsa hecha a base de queso y otros ingredientes. La salsa de queso se puede hacer con queso cheddar, queso azul, queso mozzarella, queso Parmesano, queso Gouda o queso de cabra. La salsa de queso se puede utilizar para untar en tostadas, para acompañar a platos de pasta o para hacer sándwiches. Más adelante encontraras el cómo hacer salsa de queso.
Historia de la salsa de queso
La salsa de queso tiene su origen en Inglaterra, aunque también se puede encontrar en Estados Unidos y en otros países de Europa. La salsa de queso se hizo por primera vez a finales del siglo XVIII o principios del siglo XIX. En aquella época, la salsa de queso se hacía con queso cheddar y leche. La salsa de queso se popularizó en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial, cuando el queso cheddar se convirtió en un alimento de subsistencia.
La salsa de queso llegó a Estados Unidos a comienzos del siglo XX. La salsa de queso se hizo por primera vez en Nueva York, aunque también se puede encontrar en otras ciudades de Estados Unidos. La salsa de queso se hizo por primera vez con queso cheddar y leche. A mediados del siglo XX, la salsa de queso se hizo con queso de cabra y queso mozzarella. A finales del siglo XX, la salsa de queso se hizo con queso azul y queso Parmesano.
La salsa de queso se ha convertido en un alimento popular en todo el mundo. Se puede encontrar en tiendas de comestibles, en restaurantes y en casas de comida rápida.
Cómo hacer salsa de queso
La salsa de queso se puede hacer con queso cheddar, queso azul, queso mozzarella, queso Parmesano, queso Gouda o queso de cabra.
Para hacer salsa de queso, se necesita queso, leche, mantequilla, harina, mostaza, ketchup, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, pimienta, sal y cebolla.
La salsa de queso se hace derritiendo el queso en la leche a fuego lento. Luego, se añade la mantequilla y se remueve hasta que esté derretida. A continuación, se añade la harina y se remueve hasta que esté bien disuelta.
Luego, se añaden la mostaza, el ketchup, la salsa Tabasco, la salsa Worcestershire, la pimienta, la sal y la cebolla. Se mezcla todo bien y se deja cocer a fuego lento hasta que esté espesa.
La salsa de queso se puede servir caliente o fría.
Consejos para hacer salsa de queso
Para hacer una salsa de queso más espesa, se puede añadir más queso. Para hacer una salsa de queso más líquida, se puede añadir más leche.
Si se desea una salsa de queso más picante, se puede añadir más salsa Tabasco o pimienta.
Para obtener una salsa de queso más dulce, se puede añadir más ketchup o mostaza.
Si busca una salsa de queso con un sabor más fuerte, se puede añadir más salsa Worcestershire.
Para hacer una salsa de queso con un sabor más suave, se puede añadir más cebolla.