Quesería vega de tordín

Quesería Vega de Tordín, ubicada en el pueblo de Tordín, en la provincia de León, se ha convertido en uno de los principales productores de queso de la región.

La quesería se fundó en 1969, con el objetivo de producir queso de la más alta calidad, y desde entonces ha seguido la misma línea de producción, conservando la tradición y el sabor. Esta quesería se ha convertido en un referente en la producción de queso de la zona, gracias a su calidad y a la gran variedad de quesos que ofrece.

Historia

La quesería Vega de Tordín fue fundada en 1969 por un grupo de agricultores de la zona. Estos agricultores decidieron unir sus esfuerzos para producir queso de la mejor calidad posible, y para ello se asociaron y crearon la quesería.

A lo largo de los años, la quesería fue adquiriendo experiencia y conocimiento, y fue perfeccionando su proceso de producción. Gracias a la dedicación de sus fundadores, la quesería se ha convertido en una de las mejores de la zona y ha conseguido una gran fama entre los consumidores de quesos de la región.

Lugares de consumo

La quesería Vega de Tordín es uno de los principales productores de queso de la región. Sus productos son muy demandados y se pueden encontrar en muchos comercios de la zona.

Los principales lugares donde se pueden encontrar los productos de la quesería son los mercados de los pueblos de la provincia de León, donde los consumidores acuden en busca de productos de calidad. Además, los productos de la quesería también se pueden encontrar en algunos supermercados de la zona, así como en restaurantes y bares.

Receta

En la quesería Vega de Tordín se producen una gran variedad de quesos con diferentes sabores y texturas. Una de las recetas más populares de la quesería es la de la tortilla de patata con queso de Tordín. Esta receta es muy sencilla y se puede preparar en poco tiempo. Los ingredientes necesarios son: 4 patatas, 2 huevos, 1 cebolla, aceite de oliva, sal y queso de Tordín.

Primero, se pelan las patatas y se pican en trozos pequeños. Luego, se sofríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez que la cebolla esté pochada, se añaden las patatas y se fríen hasta que estén bien doradas.

Se bate los huevos con un poco de sal y se mezclan con las patatas y la cebolla. Después, se añade el queso de Tordín y se revuelve bien todos los ingredientes. Por último, se pone la mezcla en una sartén y se fríe hasta que esté dorada por ambos lados.

La quesería Vega de Tordín es una de las mejores queserías de la región, y sus productos han conseguido una gran fama entre los consumidores de quesos de la zona. Esta quesería ha mantenido la tradición y el sabor durante más de cincuenta años, lo que ha permitido que siga siendo uno de los principales productores de queso de la región.

Gracias a su calidad, sus productos se pueden encontrar en muchos comercios de la zona, así como en restaurantes y bares. Además, los productos de la quesería se pueden utilizar para preparar recetas deliciosas, como la tortilla de patata con queso de Tordín.