Tarta de queso al horno cremosa

La tarta de queso al horno cremosa es un postre típico de la gastronomía española. Se trata de una tarta de queso que se hornea con una capa de nata por encima. Esta tarta se puede encontrar en muchos lugares de España, pero es especialmente popular en la zona de Andalucía.

Origen

La tarta de queso al horno cremosa tiene una historia muy interesante. Se dice que el origen de esta tarta se remonta a la época de los romanos. La receta original era muy sencilla y consistía en una mezcla de queso, huevos y harina. Sin embargo, con el paso de los siglos, la receta fue evolucionando y se fueron añadiendo nuevos ingredientes, como la nata.

La tarta de queso al horno cremosa se puede encontrar en muchos lugares de España, pero es especialmente popular en la zona de Andalucía. En esta zona, se suele servir como postre, acompañada de un vaso de vino dulce.

Tarta de queso al horno cremosa (Receta)

Ingredientes:

– 250 gramos de queso crema

– 100 gramos de queso manchego

– 3 huevos

– 100 ml de nata

– 50 gramos de harina

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

– Azúcar

– Aceite de oliva

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºC.

2. Ralla el queso manchego y reserva.

3. En un bol, mezcla el queso crema, los huevos, la nata, la harina, el extracto de vainilla y un poco de azúcar.

4. Añade el queso manchego rallado y mezcla bien.

5. Engrasa un molde con un poco de aceite de oliva.

6. Verte la mezcla en el molde.

7. Hornea durante 30-35 minutos.